Bliv klædt på til vanskelige situationer

Forløb
Tags: Værtskab og gæster, udviklet med restaurationsbranchen

Hvad får du med

Hjælp til at kortlægge de udfordrende episoder, der kan opstå hos jer, og konkrete værktøjer, så I kan håndtere dem så godt som muligt næste gang.

  • Spørgeskema til forståelse af jeres situation
  • Mødeskabelon, så I kan tale om det på næste personalemøde
  • Øvelser og indsigt i svær gæstehåndtering
  • Fælles aftale til print og synligt ophæng om håndtering af svære situationer

Undgå at blive unødigt udfordret af situationer med gæster, som er svære at håndtere.

Det her er hjælp til jer, der arbejder på restauranter, barer og caféer, hvor der kan opstå situationer med gæster, der har en udfordrende, konfliktoptrappende, grænseoverskridende eller direkte voldsom adfærd.

Hvis I gennemgår forløbet her, er I godt på vej til at gøre det lettere for alle på arbejdspladsen at håndtere vanskelige situationer med gæster.