Nyttige indsigter og konkrete værktøjer, der kan styrke din og jeres trivsel og arbejdsmiljø. Indholdet er i testfase og bliver derfor løbende afprøvet og justeret.
God trivsel i restaurationsbranchen
Få indsigter og værktøjer
Forløbene er udviklet med og til restaurationsbranchen
-
Få bedre overblik og stærkere koordinering
Med simple nye vaner, kan I skabe et bedre samarbejde på trods af travle arbejdsdage og give ro med time-outs.
-
Buddy-ordning for nye medarbejdere
Nye medarbejdere kræver god onboarding. Lav en buddy-ordning og få dem godt med fra start.
-
Bliv klædt på til vanskelige situationer
Skab større tryghed i mødet med svære gæster og få værktøjer til at håndtere konflikter professionelt.
-
Lær om din hjerne og dine reaktioner
Bliv klogere på, hvordan din hjerne reagerer under pres - og få konkrete greb til at bevare overblik og ro i hverdagen.
-
Skab et team, der præsterer
Som leder har du brug for et stærkt team hvor dine medarbejdere kommer på banen.
-
Skab værdi med et skarpt koncept
Lær om præmissen bag et koncept og hvordan det kan være med til at styrke jeres sammenhold og forretning.
-
Indretning og flow i køkkenet
Bliv mestre i jeres arbejdszoner. Derved fjerner I ikke bare stress – I giver jer selv overskuddet tilbage til det, det hele handler om: Den gode mad og det gode værkskab.
-
Sæt værtskabet i spil
Med læringsspillet Front House Heroes bliver I mestre i at håndtere de svære situationer i service.
En indsats, der virker
“Vi har fået redskaber til at kigge indad, som gør os stærkere udadtil. Vi er blevet mere opmærksomme på vores kommunikation og har fået teknikker til at håndtere de uoverensstemmelser, der kan opstå på en arbejdsplads, hvor mange dedikerede mennesker arbejder tæt sammen hver dag."
Henrik Nielsen, adm. direktør, Sølyst - Den Kongelige Skydebane, Klampenborg